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Flexitarier – weniger Wurst und Fleisch, mehr selbst gekocht!

Flexitarier – weniger Wurst und Fleisch, mehr selbst gekocht!
Vermischtes Hack 06/2020

 
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Die Ernährungsstudie 2020 spricht eine deutliche Sprache! Insbesondere unter dem Einfluss von Corona wurde mehr gekocht und weniger Fleisch verzehrt. Dieser Trend ist im Vergleich zur Studie im Jahr 2015 zu verzeichnen. Carsten Meyer-Mumm – zugeschaltet aus dem Home Office – und Christoph Rothe berichten darüber und besprechen die Folgen.

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